Thermador PRG364GDH Bedienungsanleitung Seite 102
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Español 22
Cómo cocinar en la plancha
1. Verifique que el colector de grasa esté metido debajo
del saliente de la bandeja de la plancha.
2. Gire la perilla a la temperatura de cocinar para
precalentar la plancha.
3. Precaliente de 10 a 12 minutos.
4. Si lo desea, añada mantequilla, margarina, aceite o
manteca.
AVISO:
El rendimiento de la plancha/parrilla podría variar si el flujo
de aire en la vecindad del aparato es demasiado elevado.
El flujo de aire excesivo podría provenir de un registro de
aire acondicionado o de un ventilador de techo que sople
hacia el aparato. Esto podría prolongar el tiempo de
calentamiento o dar lugar a temperaturas de la plancha/
parrilla que no correspondan al ajuste indicado por los
botones.
Nota:
Una campana de ventilación adecuadamente instalada no
está considerada como una fuente de flujo de aire
excesivo.
Recomendaciones para
cocinar en la plancha
Uso del horno
Horneado
Consejos para hornear
Precalentamiento del horno
Precaliente el horno antes de cocer cualquier alimento,
excepto piezas grandes de carne o pollo. Consulte su
receta para ver las recomendaciones de precalentamiento.
El tiempo de precalentamiento depende del ajuste de
temperatura y del número de rejillas en el horno.
Para obtener los mejores resultados
• Trate de abrir la puerta lo menos posible:
• Ayúdese con un cronómetro de minutos.
• Ayúdese prendiendo la luz interna del horno.
• Escoja el utensilio de tamaño correcto; use el utensilio
recomendado en la receta.
• Guarde las bandejas de asar fuera del horno. Una
bandeja o un molde extra que estén vacíos afectarán
el dorado y el horneado.
• El tipo de molde utilizado afecta el dorado:
• Para lograr una corteza suave y dorada, use
moldes claros de teflón/anodizados o metálicos
brillantes.
• Para lograr una corteza marrón y crujiente, use
moldes oscuros de teflón/anodizados o moldes
oscuros sin brillo o de vidrio. Es posible que con
estos moldes haya que reducir la temperatura en
25°F.
ALIMENTO AJUSTE
Huevos
325°F a 350°F
(160°C a 180°C)
Tocino; salchicha chica
375°F a 400°F
(190°C a 200°C)
Sándwiches tostados
350°F a 375°F
(180°C a 190°C)
Pechuga pollo sin hueso
375°F a 400°F
(190°C a 200°C)
Chuletas sin hueso (1”
de grosor)
375°F a 400°F
(190°C a 200°C)
Filete, 1" de grosor
400°F a 425°F
(200°C a 220°C)
Hamburguesas de carne
molida
(6 onzas)
375°F a 400°F
(190°C a 200°C)
Perritos calientes
350°F a 375°F
(180°C a 190°C)
Rebanadas de jamón (1/
2” de grosor)
350°F a 375°F
(180°C a 190°C)
Crepas, tostada
francesa
375°F a 400°F
(190°C a 200°C)
Papas; croquetas de
papas ("hash browns")
375°F a 400°F
(190°C a 200°C)
- CARE AND USE MANUAL 1
- GUIDE D'UTILISATION 1
- ET D'ENTRETIEN 1
- MANUAL DE USO Y 1
- Table of Contents 2
- About this Manual 3
- Introduction 3
- IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 4
- WARNING: 6
- WARNING — RANGE TIPPING 7
- IMPORTANT SAFETY NOTICE: 8
- Before You Begin 9
- CAUTION: 10
- IMPORTANT: 10
- Description 11
- Key for 36" Models 12
- Key for 30" Model 12
- Using the Cooktop 13
- Operation of the Burners 14
- Burner Cap Placement 15
- Checking Burner Cap Placement 15
- Automatic Re-Ignition 16
- Power Failure 16
- Flame Height 16
- Flame Description 16
- Cookware Recommendations 17
- Specialty Cookware 18
- Cooking Recommendations 18
- Using the Electric Griddle 21
- Using the Oven 22
- Convection 23
- Convection Baking 24
- Tips for Convection Bake 24
- Rack Positions 24
- Other Uses of Bake 26
- Baking Recommendations 27
- Setting Broil 28
- Care and Maintenance 30
- Do-It-Yourself Maintenance 35
- Before Calling For Service 36
- Table des matières 39
- Concernant ce guide 41
- Sécurité 42
- AVERTISSEMENT – TOUS LES 43
- MODÈLES : 43
- BLESSURES 44
- LES BLESSURES 46
- Avant de commencer 47
- AVERTISSEMENT : 48
- IMPORTANT : 48
- Légende du modèle 36 po 50
- Utilisation de la cuisinière 51
- Boutons de commande 52
- Fonctionnement des brûleurs 52
- Indicateur de réglage 53
- ExtraLow 53
- MISE EN GARDE : 54
- Rallumage automatique 55
- Panne de courant 55
- Hauteur de la flamme 55
- Description de la flamme 55
- Récipients recommandés 56
- Récipients pour spécialités 57
- Recommandations de cuisson 57
- Utiliser la plaque chauffante 60
- Cuisson au four 61
- Cuisson par convection 63
- Conseils 63
- Position de la grille 63
- Autres utilisations du four 66
- Conseils de cuisson au four 67
- Broil (Gril) 67
- Réglage du grilloir 68
- Entretien et nettoyage 70
- Entretien à faire soi-même 75
- Contenidos 79
- Acerca de este manual 81
- Introducción 81
- Seguridad 82
- ADVERTENCIA: TODOS LOS 83
- MODELOS: 83
- ADVERTENCIA: 84
- DE LA ESTUFA 85
- Antes de comenzar 87
- IMPORTANTE: 88
- Descripción 89
- Figura 6: Modelo de 36" 90
- Quemadores sellados Star 91
- Clave para modelo de 30" 91
- Perillas de control 92
- Indicador de ajuste 93
- PRECAUCIÓN: 94
- Reencendido automático 95
- Falla del servicio eléctrico 95
- Altura de la llama 95
- Descripción de la llama 95
- Recomendaciones para los 96
- Utensilios especiales para 97
- Recomendaciones para 98
- Uso de la plancha eléctrica 101
- Uso del horno 102
- Convección 103
- OVEN ON PREHEATING 105
- LEFT OVEN 106
- Otros usos del horneado 107
- Recomendaciones para hornear 108
- Ajuste del modo de asar 109
- Cuidado y mantenimiento 111
- Mantenimiento hecho por 116
- Antes de solicitar servicio 117
- Litho in USA 120
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