Thermador PRG364GDH Bedienungsanleitung Seite 61
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Français 21
Plateau à graisse de la plaque
• Pousser le plateau sous le bord avant du rebord du gril
pour recueillir la graisse et les autres résidus.
• Nettoyer le plateau à chaque usage. Lorsque vous
enlevez le plateau, faites attention pour que le contenu
ne se déverse pas.
• Une fois refroidie, versez la graisse dans un contenant
imperméables aux graisses pour la jeter.
Cuisson sur la plaque
1. Assurez-vous que le plateau à graisse est sous la
plaque.
2. Tournez le bouton à la température de cuisson pour
préchauffer.
3. Préchauffez de 10 à 12 minutes.
4. Ajoutez du beurre, de la margarine ou de l’huile si
désiré.
AVIS :
Le rendement de la plaque chauffante ou du gril peut varier
si la circulation d’air près de l’appareil est trop élevée. La
circulation d’air excessive pourrait provenir d’un ventilateur
de plafond ou d’un registre de climatisation soufflant sur la
surface de cuisson. Cela pourrait prolonger le temps
d’échauffement ou faire en sorte que la température de la
plaque chauffante ou du gril ne corresponde pas à ce que
le réglage des boutons de commande indique.
Remarque :
Une hotte de ventilation dûment installée n’est pas
considérée comme une source de circulation d’air
excessive.
Recommandations de cuisson
sur la plaque chauffante
Utilisation de la table de cuisson
Cuisson au four
Conseils d’utilisation pour cuisson
Préchauffage
Préchauffez le four avant de faire cuire des aliments, sauf
pour les grosses pièces de viande ou de volaille. Consultez
la recette pour connaître le préchauffage recommandé. La
durée de préchauffage dépend du réglage de température
et du nombre de grilles dans le four.
Pour obtenir les meilleurs résultats
• Réduisez au maximum le temps d’ouverture de la porte
• Utilisez une minuterie.
• Utilisez l’éclairage à l’intérieur du four.
Figure 24 : Plateau à graisse de la plaque
ALIMENTS RÉGLAGE
Œufs
325°F á 350°F
(160°C á 180°C)
Bacon; saucisses
déjeuner
375°F á 400°F
(190°C á 200°C)
Sandwiches toastés
350°F á 375°F
(180°C á 190°C)
Poitrines de poulet
désossées
375°F á 400°F
(190°C á 200°C)
Côtelettes de porc de
1,27 cm(1/2")
375°F á 400°F
(190°C á 200°C)
Steak, 1po d’épaisseur
400°F á 425°F
(200°C á 220°C)
Galettes de bœuf haché
(6 onces)
375°F á 400°F
(190°C á 200°C)
Hot dogs
350°F á 375°F
(180°C á 190°C)
Tranches de jambon de
1,27 cm(1/2")
350°F á 375°F
(180°C á 190°C)
Crêpes; pain doré
375°F á 400°F
(190°C á 200°C)
Pommes de terre;
pommes de terre
rissolées
375°F á 400°F
(190°C á 200°C)
- CARE AND USE MANUAL 1
- GUIDE D'UTILISATION 1
- ET D'ENTRETIEN 1
- MANUAL DE USO Y 1
- Table of Contents 2
- About this Manual 3
- Introduction 3
- IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 4
- WARNING: 6
- WARNING — RANGE TIPPING 7
- IMPORTANT SAFETY NOTICE: 8
- Before You Begin 9
- CAUTION: 10
- IMPORTANT: 10
- Description 11
- Key for 36" Models 12
- Key for 30" Model 12
- Using the Cooktop 13
- Operation of the Burners 14
- Burner Cap Placement 15
- Checking Burner Cap Placement 15
- Automatic Re-Ignition 16
- Power Failure 16
- Flame Height 16
- Flame Description 16
- Cookware Recommendations 17
- Specialty Cookware 18
- Cooking Recommendations 18
- Using the Electric Griddle 21
- Using the Oven 22
- Convection 23
- Convection Baking 24
- Tips for Convection Bake 24
- Rack Positions 24
- Other Uses of Bake 26
- Baking Recommendations 27
- Setting Broil 28
- Care and Maintenance 30
- Do-It-Yourself Maintenance 35
- Before Calling For Service 36
- Table des matières 39
- Concernant ce guide 41
- Sécurité 42
- AVERTISSEMENT – TOUS LES 43
- MODÈLES : 43
- BLESSURES 44
- LES BLESSURES 46
- Avant de commencer 47
- AVERTISSEMENT : 48
- IMPORTANT : 48
- Légende du modèle 36 po 50
- Utilisation de la cuisinière 51
- Boutons de commande 52
- Fonctionnement des brûleurs 52
- Indicateur de réglage 53
- ExtraLow 53
- MISE EN GARDE : 54
- Rallumage automatique 55
- Panne de courant 55
- Hauteur de la flamme 55
- Description de la flamme 55
- Récipients recommandés 56
- Récipients pour spécialités 57
- Recommandations de cuisson 57
- Utiliser la plaque chauffante 60
- Cuisson au four 61
- Cuisson par convection 63
- Conseils 63
- Position de la grille 63
- Autres utilisations du four 66
- Conseils de cuisson au four 67
- Broil (Gril) 67
- Réglage du grilloir 68
- Entretien et nettoyage 70
- Entretien à faire soi-même 75
- Contenidos 79
- Acerca de este manual 81
- Introducción 81
- Seguridad 82
- ADVERTENCIA: TODOS LOS 83
- MODELOS: 83
- ADVERTENCIA: 84
- DE LA ESTUFA 85
- Antes de comenzar 87
- IMPORTANTE: 88
- Descripción 89
- Figura 6: Modelo de 36" 90
- Quemadores sellados Star 91
- Clave para modelo de 30" 91
- Perillas de control 92
- Indicador de ajuste 93
- PRECAUCIÓN: 94
- Reencendido automático 95
- Falla del servicio eléctrico 95
- Altura de la llama 95
- Descripción de la llama 95
- Recomendaciones para los 96
- Utensilios especiales para 97
- Recomendaciones para 98
- Uso de la plancha eléctrica 101
- Uso del horno 102
- Convección 103
- OVEN ON PREHEATING 105
- LEFT OVEN 106
- Otros usos del horneado 107
- Recomendaciones para hornear 108
- Ajuste del modo de asar 109
- Cuidado y mantenimiento 111
- Mantenimiento hecho por 116
- Antes de solicitar servicio 117
- Litho in USA 120
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