Thermador PRG364GDH Bedienungsanleitung Seite 107
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Español 27
Para configurar el horno secundario
(estufa de 48")
1. Seleccione el modo BAKE ("hornear") con la perilla del
selector de modo.
2. Fije la temperatura del horno usando la perilla del
selector de temperatura.
• Se prenden las luces OVEN ON ("horno
encendido") y PREHEATING ("precalentamiento").
• Cuando el horno llega a la temperatura de
precalentamiento fijada, se apaga la luz de
precalentamiento (PREHEATING) por vez primera.
• La luz del horno permanece prendida durante
cualquier modo de cocina, y sigue prendida hasta
que se gire cualquiera de las perillas de control del
horno a la OFF ("apagado").
Nota:
La luz interna del horno es operada mediante un interruptor
separado que prende y apaga la luz, independientemente
de cualquier configuración de control.
Otros usos del horneado
Cocina lenta y usos del horno con
temperaturas bajas
Además de ofrecer temperaturas perfectas para hornear y
rostizar, se puede usar el horno a temperaturas bajas para
mantener calientes alimentos ya cocidos a sus
temperaturas de servir, para deshidratar alimentos y para
calentar platos.
Se pueden mantener alimentos cocidos calientes a sus
temperaturas de servir. Ajuste el horno al modo de hornear
y póngalo a la temperatura sugerida en la tabla.
Para lograr los mejores resultados, precaliente el horno a
la temperatura deseada.
Los alimentos que deben mantenerse húmedos deben
taparse con una tapa o papel de aluminio.
ADVERTENCIA:
SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS - El
Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos
recomienda lo siguiente: No mantener alimentos
calientes a temperaturas entre 40°F a 140°F
durante más de 2 horas. No se recomienda
cocer alimentos crudos a temperatura por
debajo de 275°F.
Temperaturas sugeridas para mantener calientes los
alimentos
OVEN ON PREHEATING
OVEN ON PREHEATING
ALIMENTO
TEMPERATURA DEL
HORNO
Carne de res 150°F
Tocino 200° - 225°F
Panecillos y molletes/"muffins"
(tapados)
175° - 200°F
Guisados (tapados) 175° - 200°F
Pescado y mariscos 175° - 200°F
Alimentos fritos en abundante
aceite
200° - 225°F
Salsas tipo "gravy" o cremosa
(tapadas)
175°F
Cordero y ternera 175° - 200°F
Crepas y wafles (tapados) 200° - 225°F
Papas horneadas 200°F
Puré de papas (tapadas) 175°F
Tartas y pastelitos 175°F
Pizza (tapadas) 225°F
Puerco 175° - 200°F
Aves (tapadas) 175° - 200°F
Verduras (tapadas) 175°F
- CARE AND USE MANUAL 1
- GUIDE D'UTILISATION 1
- ET D'ENTRETIEN 1
- MANUAL DE USO Y 1
- Table of Contents 2
- About this Manual 3
- Introduction 3
- IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 4
- WARNING: 6
- WARNING — RANGE TIPPING 7
- IMPORTANT SAFETY NOTICE: 8
- Before You Begin 9
- CAUTION: 10
- IMPORTANT: 10
- Description 11
- Key for 36" Models 12
- Key for 30" Model 12
- Using the Cooktop 13
- Operation of the Burners 14
- Burner Cap Placement 15
- Checking Burner Cap Placement 15
- Automatic Re-Ignition 16
- Power Failure 16
- Flame Height 16
- Flame Description 16
- Cookware Recommendations 17
- Specialty Cookware 18
- Cooking Recommendations 18
- Using the Electric Griddle 21
- Using the Oven 22
- Convection 23
- Convection Baking 24
- Tips for Convection Bake 24
- Rack Positions 24
- Other Uses of Bake 26
- Baking Recommendations 27
- Setting Broil 28
- Care and Maintenance 30
- Do-It-Yourself Maintenance 35
- Before Calling For Service 36
- Table des matières 39
- Concernant ce guide 41
- Sécurité 42
- AVERTISSEMENT – TOUS LES 43
- MODÈLES : 43
- BLESSURES 44
- LES BLESSURES 46
- Avant de commencer 47
- AVERTISSEMENT : 48
- IMPORTANT : 48
- Légende du modèle 36 po 50
- Utilisation de la cuisinière 51
- Boutons de commande 52
- Fonctionnement des brûleurs 52
- Indicateur de réglage 53
- ExtraLow 53
- MISE EN GARDE : 54
- Rallumage automatique 55
- Panne de courant 55
- Hauteur de la flamme 55
- Description de la flamme 55
- Récipients recommandés 56
- Récipients pour spécialités 57
- Recommandations de cuisson 57
- Utiliser la plaque chauffante 60
- Cuisson au four 61
- Cuisson par convection 63
- Conseils 63
- Position de la grille 63
- Autres utilisations du four 66
- Conseils de cuisson au four 67
- Broil (Gril) 67
- Réglage du grilloir 68
- Entretien et nettoyage 70
- Entretien à faire soi-même 75
- Contenidos 79
- Acerca de este manual 81
- Introducción 81
- Seguridad 82
- ADVERTENCIA: TODOS LOS 83
- MODELOS: 83
- ADVERTENCIA: 84
- DE LA ESTUFA 85
- Antes de comenzar 87
- IMPORTANTE: 88
- Descripción 89
- Figura 6: Modelo de 36" 90
- Quemadores sellados Star 91
- Clave para modelo de 30" 91
- Perillas de control 92
- Indicador de ajuste 93
- PRECAUCIÓN: 94
- Reencendido automático 95
- Falla del servicio eléctrico 95
- Altura de la llama 95
- Descripción de la llama 95
- Recomendaciones para los 96
- Utensilios especiales para 97
- Recomendaciones para 98
- Uso de la plancha eléctrica 101
- Uso del horno 102
- Convección 103
- OVEN ON PREHEATING 105
- LEFT OVEN 106
- Otros usos del horneado 107
- Recomendaciones para hornear 108
- Ajuste del modo de asar 109
- Cuidado y mantenimiento 111
- Mantenimiento hecho por 116
- Antes de solicitar servicio 117
- Litho in USA 120
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