Thermador PRG364GDH Bedienungsanleitung Seite 65

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Français 25
Remarque :
L’éclairage du four s’active par un interrupteur séparé,
indépendant de tout autre réglage de contrôle.
Cuisson prolongée
Ce mode de cuisson unique permet d’aider selon les
principes du Sabbat.
1. Choisir le mode CUISSON PROLONGÉE avec le
sélecteur de mode.
2. Régler la température du four avec le sélecteur de
température.
La PHASE DE PRÉCHAUFFAGE est la même que
le mode CUISSON. Une fois le four préchauffé à la
température sélectionnée, le cycle de cuisson
prolongée de 22 minutes commence.
La PHASE ACTIVE de cuisson est comme
d’habitude pour 19 minutes, sauf pour les 2
dernières minutes, les voyants FOUR EN CIRCUIT
et PRÉCHAUFFAGE clignotent lentement (marche
3 secondes / arrêt 3 secondes) indiquant la phase
finale.
PHASE ACCÈS (four au ralenti)
Une fois que les deux voyants cessent de clignoter
et demeurent en circuit, les 3 dernières minutes
permettent aux personnes, pour le Sabbat,
d’accéder au four sans modifier un changement du
fonctionnement du four. Le brûleur du four
demeure hors circuit pendant cette phase.
Fonctionnement automatique de la soufflerie de
refroidissement
Cette soufflerie ne fonctionne pas pendant les modes
CUISSON pour des réglages de température inférieurs à
425 °F. Pour les températures plus élevées, la soufflerie
s’active seulement lorsque le four atteint 425 °F, pendant le
chauffage jusqu’à la température réglée. Lorsque le four
est éteint, la soufflerie continue de fonctionner jusqu’à ce
que le four atteigne 375 °F. Même chose pour le mode
GRIL, la soufflerie s’active seulement lorsque le four atteint
425 °F pendant le chauffage jusqu’à la température de gril.
Remarque :
Ce processus de refroidissement pousse normalement l'air
chauffé vers l'avant, par l'espace d'air situé au-dessus de la
porte du four.
NE PAS continuer à utiliser le four si la soufflerie de
refroidissement ne s’active pas pendant la cuisson à une
température de 425 °F ou plus ou pendant le gril.
Communiquer avec un centre de service qualifié pour faire
réparer la cuisinière.
OVEN ON PREHEATING
Figure 27 : Contrôles du four secondaire pour cuisinière 48 po
LEFT OVEN
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